Tác dụng của cỏ ngọt đối với sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng
Tác dụng của cỏ ngọt là gì? Cỏ ngọt là một loại thảo dược có tác dụng chữa trị một số bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể. Hãy cùng tapchiphunu.net.vn tìm hiểu về những tác dụng của cỏ ngọt qua bài viết dưới đây.
Tác dụng của cỏ ngọt
Tác dụng chống viêm
Cỏ ngọt chứa một số hoạt chất có tác dụng chống viêm như flavonoid, saponin, acid glycyrrhizinic. Những hoạt chất này giúp giảm viêm, làm giảm đau và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Tác dụng của cỏ ngọt – Hỗ trợ tiêu hóa
Cỏ ngọt có tác dụng làm dịu niêm mạc đường tiêu hóa và giảm tình trạng viêm loét dạ dày, tá tràng. Nó cũng có khả năng kháng vi khuẩn, giúp ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh trong đường tiêu hóa.
Tăng cường sức đề kháng
Cỏ ngọt có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
Tác dụng của cỏ ngọt – chống ung thư
Nghiên cứu cho thấy cỏ ngọt có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
Tác dụng làm đẹp da
Cỏ ngọt có khả năng làm trắng da, làm giảm nếp nhăn và giảm mụn trứng cá. Nó cũng có tác dụng giúp làm dịu da, làm giảm viêm và kích ứng.
Xem thêm: Tác dụng của cỏ mần trầu là gì? Cách dùng và bài thuốc từ cỏ mần trầu
Xem thêm: Tác dụng của ngải cứu đối với sức khỏe mà bạn cần biết
Những thông tin cần biết về cỏ ngọt
Tác dụng phụ của cây cỏ ngọt
- Ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa: Có một số người có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm sử dụng cây cỏ ngọt. Họ sẽ gặp một số triệu chứng như khó tiêu, buồn nôn, đầy hơi và tiêu chảy.
- Ảnh hưởng đến hệ thần kinh: Các thành phần hoạt tính trong cỏ ngọt có thể ảnh hưởng đến các hoạt động của hệ thần kinh và gây ra cảm giác chóng mặt, nhức đầu và mất ngủ.
- Dị ứng: Cũng có một số người có thể phản ứng dị ứng với cây cỏ ngọt, gây ra các triệu chứng như phát ban, ngứa, khó thở và sưng.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch: Mặc dù cây cỏ ngọt không có đường, nhưng nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của bạn nếu được sử dụng quá mức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng lớn cây cỏ ngọt có thể gây tăng huyết áp và ảnh hưởng đến sự khả dụng của nitric oxit – một chất tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi: Sử dụng cây cỏ ngọt trong thời kỳ mang thai có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ sảy thai.
Những lưu ý khi sử dụng cỏ ngọt
Cỏ ngọt dù có nhiều công dụng tốt, là một loại cây được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên thay thế đường. Thế nhưng khi sử dụng cỏ ngọt bạn cần lưu ý những điều sau đây:
- Không sử dụng quá nhiều: Cỏ ngọt có khả năng làm ngọt gấp 200-300 lần so với đường, vì vậy bạn cần sử dụng rất ít để có được hương vị ngọt. Sử dụng quá nhiều cỏ ngọt có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi hoặc khó chịu.
- Cân nhắc kỹ trước khi sử dụng cho trẻ em: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cỏ ngọt không có tác dụng phụ nghiêm trọng đối với sức khỏe, nhưng vẫn cần cân nhắc khi sử dụng cho trẻ em.
- Tìm hiểu nguồn gốc: Chọn sản phẩm cỏ ngọt từ những nhà sản xuất uy tín và đảm bảo nguồn gốc. Một số sản phẩm cỏ ngọt không được kiểm soát chất lượng có thể chứa các chất phụ gia hoặc tạp chất khác.
- Sử dụng thay thế đường: Cỏ ngọt là một sự thay thế tốt cho đường và các loại đường khác. Nó không có calo và không gây tăng đường huyết. Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng cỏ ngọt không có khả năng caramel và cho màu sắc tương tự như đường.
- Sử dụng trong các món ăn và thức uống: Cỏ ngọt có thể được sử dụng trong các món ăn và thức uống khác nhau để thêm hương vị ngọt. Nó có thể được sử dụng trong nấu ăn, nước uống, trà và cà phê.
- Lưu trữ cỏ ngọt đúng cách: Cỏ ngọt cần được lưu trữ ở nhiệt độ khô ráo và thoáng mát để tránh bị ẩm và nấm mốc. Bạn cũng có thể lưu trữ nó trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
