Cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà

Mùa hè đến, kem chuối là món ăn chơi được nhiều người thích bởi hương vị của sữa tươi, của chuối, của lạc rang hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị mát lạnh thơm ngon tuyệt vời . Đứa trẻ nào cũng bị ‘hút hồn’ bởi ‘hấp dẫn’ của kem chuối, ngay cả người lớn cũng vậy. Hôm nay chuyên mục cách làm kem của tạp chí phụ nữ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem chuối cực kỳ đơn giản tại nhà nhé!

1. Cách làm kem chuối sữa chua

Kem chuối sữa chua mát lạnh ngon tuyệt, dễ làm sẽ khiến mùa hè của gia đình bạn bớt nóng hơn

Nguyên liệu:

4 quả chuối sứ chín
2 hộp sữa chua
250 ml nước cốt dừa
100ml sữa tươi có đường
2 muỗng lạc rang giã nhỏ
Dừa nạo: 50 gr
1 hộp nhựa có nắp để làm khuôn

Cách làm:

– Chuối đem lột vỏ, mỗi quả cắt làm 3 lát theo chiều dọc.
– Trộn nước cốt dừa, sữa tươi, sữa chua vào một cái tô lớn. Lấy thìa đảo đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Nếu thích ăn ngọt, các bạn có thể hòa tan thêm một chút đường.
– Xếp từng lát chuối chín đã xắt mỏng vào khuôn nhựa. Sau đó là một lớp lạc rang giã nhỏ. cứ thế cho tới khi gần đầy hộp và trên cùng bạn rắc đều dừa nạo nhỏ lên bề mặt.
– Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa chua – nước cốt dừa – sữa tươi vào hộp sao cho ngập phần chuối. Bước cuối cùng bạn chỉ cần đóng nắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để làm kem.

– Sau khi để tủ lạnh khoảng 3- 5 tiếng là các bạn đã có thể đem món kem chuối thơm ngon này ra thưởng thức rồi.

2. Cách làm kem chuối que

Với sự hòa quyện giữa chuối và các nguyên liệu đính kèm như đậu phộng…tạo nên một mùi vị khó có thể quên, cộng với sự tiện lợi của kem que rất dễ cầm khi thưởng thức chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích.

Nguyên liệu

8-10 quả chuối sứ chín
50 gr đường cát trắng
1/2 kg dừa nạo
150 gr đậu phộng rang giã hơi nát
Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng
Bột năng hoặc bột sắn
Bao nilon

Cách làm

– Chuối bóc sạch vỏ, xiên que tre hoặc que kem vào giữa, sau đó đặt vào bên trong bao nilon.
– Dùng thớt hoặc 2 bề mặt phẳng ép dẹp chuối trong bao nilon.
– Đun nhỏ lửa phần nước cốt dừa, sau đó hòa phần bột năng/ bột sắn với nước và đường cho vào nồi. Dùng đũa cái khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
– Lấy phần dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ đã chuẩn bị rắc lên bế mặt chuối, sau đó phết nước cốt hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.
– Cho tất cả các bịch chuối đã làm xong vào trong 1 hộp nhỏ và đậy nắp lại, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
– Chờ 5h và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm.
Trên đây là cách làm kem chuối thơm ngon cho gia đình ngay chính ngôi nhà thân yêu của bạn. Làm tại nhà sẽ giúp bạn an tâm hơn trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Cách làm kem chuối nhiều hương vị

Đứa trẻ nào cũng bị ‘hút hồn’ bởi ‘ma lực’ của kem chuối, ngay cả người lớn cũng vậy. Vậy cách làm kem chuối với nhiều hương vị thơm ngon như thế nào . Mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!