Cách làm miến trộn Hàn Quốc hấp dẫn, ăn mãi không chán

Nguyên liệu

• 200g miến
• 100g thịt bò, tôm hoặc gà
• 1 củ cà rốt
• 1/2 quả dưa chuột
• 1/2 củ cải trắng
• 1/2 củ hành tây
• 1/4 củ hành tím
• 1 quả trứng gà
•  đậu phộng rang
•  rau thơm (tía tô, húng quế, lá chanh, ngò rí)

Hướng dẫn

Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại rau củ, cắt cà rốt, dưa chuột, cải trắng và hành tây thành sợi nhỏ, hành tím cắt nhỏ.

Bước 2: Đập trứng vào một tô, đánh tan. Sau đó rán trứng trên chảo với một chút dầu, khi trứng chín thì xé nhỏ.

Bước 3: Nấu miến trong nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó, vớt miến ra, ngâm vào nước lạnh cho đến khi miến mát.

Bước 4: Xào thịt bò, tôm hoặc gà với một ít dầu ăn. Sau đó, cho rau củ vào xào cùng thịt.

Bước 5: Khi miến đã mát, cho vào tô rồi trộn đều với trứng xé nhỏ, rau thơm, đậu phộng rang và hỗn hợp thịt và rau củ.

Bước 6: Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi miến trở nên thấm đều vị.

Những điều cần biết khi làm miến trộn Hàn Quốc

Cách thưởng thức miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc thường được ăn kèm với một số loại rau thơm như tía tô, húng quế, lá chanh, ngò rí. Sự kết hợp này sẽ tạo ra hương vị thơm ngon và tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn.