Thứ tư ,10-10-2018 | 7:0 GMT+7

Thêm một cách nấu mì bò thơm ngon cho bữa sáng ít người biết đến, bạn đã thử chưa?

Bữa sáng có món mì bò thơm mềm chiêu đãi cả nhà thì quả là tuyệt vời phải không nào.

Nguyên liệu:

- Thịt bò

- Xương heo

- Dầu ăn

- Cà chua, hành tây, tỏi tây, tỏi khô, hành lá, rau mùi

- Nước sốt Doubanjiang

- Muối

- Mì

- Gia vị nấu mì: Hạt tiêu, đinh hương, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu, quế, hoa hồi

Cách làm mì bò cho bữa sáng:

- Bước 1:

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Đặt thịt bò vào nồi lớn rồi thêm hành tây, gừng, rồi cho nước vào đun sôi.

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Gắp thịt bò ra rồi xả lại với nước lạnh để loại bỏ các cặn có trên thịt.

- Bước 2:

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun nóng. Cho hành lá, tỏi tây và hành tây tím, gừng thái lát vào phi thơm sau đó cho thìa súp Doubanjiang vài đảo đều.

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Khi các nguyên liệu vàng thơm, cho cà chua thái múi cau và thịt bò đã sơ chế ở bước 1 vào rồi đảo đều. Nêm nếm thêm các loại gia vị như hạt tiêu, đinh hương, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu, quế, hoa hồi, muối vào rồi xào thịt cho săn lại.

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Thêm bát nước ấm vào và đun sôi. Vặn nhỏ lửa và hầm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

- Bước 3:

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Khi nồi bò sôi, dùng muôi thưa vớt bỏ toàn bộ các gia vị như cà chua, gừng, hành tây... rồi đun cho đến khi thịt chín mềm.

- Bước 4:

Bắc một nồi nước sạch lên bếp đun sôi rồi cho mì vào chần chín. Vớt mì ra bát tô rồi múc thịt bò cùng hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên.

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Chan nước dùng ngập mì và ăn nóng.

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Để quá trình chuẩn bị bữa sáng nhanh hơn, chị em nên sơ chế thịt bò cùng các nguyên liệu từ tối hôm trước nhé.

Them mot cach nau mi bo thom ngon cho bua sang it nguoi biet den, ban da thu chua?

Món mì bò hầm với sợi mì dai ngon cùng nước dùng đậm đà, phần thịt bò thơm mềm giúp bữa sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn.

Chúc bạn thành công!

Theo Mai Hương/Gia đình mới


loading...

Hiện chưa có bài viết nào thỏa mãn tiêu chí này

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

  • Thịt bò kho cho ngày đông lạnh
    Từng miếng thịt bò kho mềm ngọt, nóng hổi thơm mùi gừng, sả ăn kèm cơm nóng trong những ngày lạnh thì không còn gì tuyệt với hơn.    
  • Bạch tuộc xào dưa đổi món
    Miếng bạch tuộc dai ngon, ăn kèm dưa xào sần sật là món chế biến nhanh, dành cho những người bận rộn. 

[GLTT] Ca sĩ Dương Ngọc Thái chia sẻ về sự nghiệp và gia đình nhỏ với 2 nhóc tỳ

[GLTT] Ưng Hoàng Phúc: Khó khăn, ngưng sự nghiệp vì phát hiện thoát vị đĩa đệm

[GLTT] Thanh Trúc: Từng bị chê béo phì và khủng hoảng để tìm ra hướng giảm cân

[GLTT] Mai Tài Phến lần đầu chia sẻ về mối quan hệ tình cảm với Hương Tràm

[GLTT] Puka, Anh Tú chia sẻ cơ duyên đặc biệt về nghệ danh của mình

[GLTT] Cường Seven trải lòng về tình yêu sự nghiệp và những bóng hồng qua đời mình

[GLTT] Lý Hùng kể về thời hoàng kim và sự khác nhau của điện ảnh xưa và nay

TIN MỚI TRONG NGÀY