Thứ sáu ,12-10-2018 | 10:4 GMT+7

Ba chỉ heo cuộn nấm kim châm sốt dầu hào nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Chỉ khoảng 20 phút là xong món ba chỉ heo cuộn nấm kim châm sốt dầu hào thơm nức mũi lại giòn sần sật cho cả nhà ngày lạnh.

1. Nguyên liệu cho món ăn

- 400g thịt ba chỉ heo (để dải dài), có thể thay thế bằng ba chỉ bò nếu thích

- 500g nấm kim châm

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn

- 1 muỗng cà phê bột nêm gà

- Muối, dầu ăn vừa đủ

Ba chi heo cuon nam kim cham sot dau hao nong hoi vua an vua thoi

2. Cách làm ba chỉ heo cuộn nấm kim châm sốt dầu hào

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt

Thái ba chỉ heo thành các dải dài, mỏng.

Lưu ý: Để cắt được dễ dàng bạn nên cho thịt ba chỉ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra thái rất dễ.

Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo.

Cho thịt vào ướp 10 phút với dầu hào và rượu vang trắng. Sau đó cho thịt ra.

Ba chi heo cuon nam kim cham sot dau hao nong hoi vua an vua thoi

Bước 2: Cuộn nấm

Chia đều số lượng nấm rồi thấy từng dải thịt cuộn từng phần nấm lại. Ghim cuộn thịt bằng tăm để không bị bung ra.

Ba chi heo cuon nam kim cham sot dau hao nong hoi vua an vua thoi

Bước 4: Chiên thịt ba chỉ cuộn nấm

Cho ba chỉ cuộn nấm kim châm vào chảo chống dính và chiên nhỏ lửa. Thêm chút dầu vào chiên chín đều các bên.

Cuối cùng, thêm lượng muối vừa đủ cùng bột nêm gà, và một lượng nhỏ nước cùng chút nước ướp thịt.

Ba chi heo cuon nam kim cham sot dau hao nong hoi vua an vua thoi

Đun từ từ sôi với lửa nhỏ rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Ba chi heo cuon nam kim cham sot dau hao nong hoi vua an vua thoi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ba chỉ cuộn nấm kim châm sốt dầu hào!

Theo Ngọc Lan (Khám phá)


loading...

Hiện chưa có bài viết nào thỏa mãn tiêu chí này

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

  • Thịt bò kho cho ngày đông lạnh
    Từng miếng thịt bò kho mềm ngọt, nóng hổi thơm mùi gừng, sả ăn kèm cơm nóng trong những ngày lạnh thì không còn gì tuyệt với hơn.    
  • Bạch tuộc xào dưa đổi món
    Miếng bạch tuộc dai ngon, ăn kèm dưa xào sần sật là món chế biến nhanh, dành cho những người bận rộn. 

[GLTT] Ca sĩ Dương Ngọc Thái chia sẻ về sự nghiệp và gia đình nhỏ với 2 nhóc tỳ

[GLTT] Ưng Hoàng Phúc: Khó khăn, ngưng sự nghiệp vì phát hiện thoát vị đĩa đệm

[GLTT] Thanh Trúc: Từng bị chê béo phì và khủng hoảng để tìm ra hướng giảm cân

[GLTT] Mai Tài Phến lần đầu chia sẻ về mối quan hệ tình cảm với Hương Tràm

[GLTT] Puka, Anh Tú chia sẻ cơ duyên đặc biệt về nghệ danh của mình

[GLTT] Cường Seven trải lòng về tình yêu sự nghiệp và những bóng hồng qua đời mình

[GLTT] Lý Hùng kể về thời hoàng kim và sự khác nhau của điện ảnh xưa và nay

TIN MỚI TRONG NGÀY